Nghe tên thì kêu vậy thôi nhưng làm món này cực dễ mà ăn thì mềm mịn thơm ngon lắm, các mẹ cùng thử nhé! Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa
Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa

  Nguyên liệu gồm có:   4 quả trứng gà 1 quả trứng vịt muối 1 quả trứng vịt bắc thảo ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối 70ml nước lọc.
  Bước thứ nhất(1):   Đập trứng muối ra bát, tách riêng lấy phần lòng đỏ.        
  Bước thứ hai(2):   Trong một bát tô, đánh đều 4 quả trứng với nước lọc và phần lòng trắng của quả trứng muối.
Bước thứ ba(3):   Trứng bắc thảo bóc vỏ, bổ đôi rồi xắt miếng nhỏ.
  Bước thứ tư(4):   Lòng đỏ trứng muối cũng dằm nhỏ nhưng không nát, trộn lẫn với trứng bắc thảo rồi đổ vào tô trứng gà đã đánh ở Bước thứ hai(2) cùng chút muối.   Bước thứ năm(5):   chuẩn bị sẵn sẵn một xửng hấp với nước sôi trong xửng, cho bát trứng vào hấp lửa nhỏ khoảng 10 phút. Nếu bạn muốn trứng cứng hơn thì hấp lâu hơn nhé, còn nhà mình thích ăn trứng hấp không quá kỹ, rất mềm mịn.
Món trứng này bạn có thể rắc hành khô đã phi thơm, hoặc rưới chút nước tương, xì dầu, hạt tiêu ăn kèm tùy sở thích đều quá ngon nhé:     Ở miền Nam, trứng bắc thảo là món được rất nhiều người yêu thích. Miền Bắc không nhiều người biết tới loại trứng này. Nếu ở Hà Nội bạn có thể mua trứng bắc thảo ở chợ Hôm, giá khoảng 3,000đ/quả. Còn nếu không mua được trứng bắc thảo hoặc không thích mùi vị là lạ của nó bạn hãy thử làm món trứng này với trứng muối thôi cũng quá ngon rồi!     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng trứng muối món tàu món làm nhanh món hấp món ăn trung quốc

món ngon từ bí ngô Là m má ³ ba chỉ kho sản đậu kho tu lam keo deo cach kho ca chep khoai tây xào cà rau câu trứng sắp xếp mắm lóc canh rau day tom tit ngon bánh mì pate sởi bò nhúng mẻ banh mua dong Dạy Nấu Ăn khay đựng kem cơm kẹp hình trái tim chiên xù canh kho qua xào trứng lam ga nuong giấm Cách làm bánh bao giảm cân giải độc nam bộ đậu hũ cuốn lá lốt trai dua cách nấu chè vải thạch dừa mỳ tôm xào bò bánh trứng kiểu hàn nước quả kiwi ôc banh pancake bap ngon vịt nấu bún kĩ năng Chân gà chua tom su đậu phụ chiên trứng tôm rim húng quế vit ham sa thom ngon 碧海蓝天 Mon man Italian nem chua rán giòn công thức bánh khoai Banh crepe Thử 8 đặc sản trên đường rong chơi bánh chiffon Gọn khu Che đau lẩu cua Rảnh rỗi làm bánh chuối hấp nhâm nhi súp sữa bánh mì mon thai lan Ngô Tuyết Phượng Xôi nướng cuộn Tom rim thịt quan nhat ngon Mi tron Độc đáo bánh uôi của người Mường ngân cha gio xoai thom ngon bánh mì giò lụa cach lam rau cau bi mon trung khoai tây chiên phô mai mực nướng sốt bánh củ năng Năm mới Ngà Cach lam banh crepe çŸ p cam sinh to nho den ga chien kieu duc công thức bún chả tôm canh rau tần ô nấu tôm bữa trưa ghibli banh kep mọc bọc trứng Diệu Kim Lẩu Thái chua cay đánh bay lạnh canh chua chua cha cá lam bun món ăn vặt kho cÃƒÆ thu cach lam rau cau trung ga pudding đậu hủ bánh quy hình gấu cach lam banh flan nhat Đặc Sản lam dau phong da ca vit nau sa cách làm gà xào giòn mon an viêt nam Ot chuong ruou gung Mát trời đi ăn lẩu mắm chuẩn Nam bộ cách nấu xôi ngon cach lam banh mousse cách nấu canh kim chi sạc trị bệnh nha chu dầu cá Cá Tháng Tư Bánh xu xuê vị dâu và cam cach pha nuoc cham nem canh sấu nấu thịt canh đậu cnah chua gà xào me bánh chay Æ a bò xào ớt Vịt quay móc mật món ngon xứ Lạng mỗi ngày một món ăn trung cut sot thom ngon bao quan công thức cơm nắm hình trái tim heo nướng sa tế tương ớt Hàn Quốc vui nhộn tuyệt